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中山陵茶厂是雨花茶的创始地,作为国家级非物质文化遗产代表性项目雨花茶制作技艺市级保护单位,南京市乡土人才传承示范基地,江苏省茶文化科普教育基地,承载着传承、传播中国茶文化及雨花茶制作技艺的义务和责任。
为弘扬中华茶文化,传承精湛的雨花茶制作技艺,11月20日上午,中山陵茶厂举办了一场“十指捻茶香,茶韵沁书童”雨花茶制作技艺及茶文化推广活动,来自南京理工大学实验小学的150余名学生齐聚在中山陵茶厂,在非遗传承人的带领下,开启了一段寻茶之旅。


孩子们在非遗老师的带领下,在茶园辨认雨花茶鲜叶,了解采摘要点,并亲身体验采茶的乐趣。


进入制茶车间,参观中山陵茶厂,听非遗传承人讲解雨花茶的由来及发展,观摩非遗传承人现场演示雨花茶的制作,并且亲手体验雨花茶的制作过程,见证了雨花茶从鲜叶到成品的华丽蜕变。

最后在茶艺师的指导下,大家学习了如何冲泡和品鉴雨花茶,通过感官和内质的评价来感受雨花茶的独特魅力。

通过这种身临其境的雨花茶制作技艺亲身体验,让更多的人了解雨花茶的历史渊源、制作技艺的精湛以及其独特的口感,激发了公众对茶文化的兴趣,提高了公众对茶文化的认知,让雨花茶制作技艺以一种与时俱进、创新生动的方式传承,为中华传统文化的传承和发展贡献力量。(中山陵茶厂)